配料：咸面包50克、鲜田鸡200克、鸡蛋1个、红萝卜10克、花生油50克、盐3克、味精3克、胡椒粉少许、生粉适量。
制作过程：
1、咸面包切大片，田鸡杀净切成粒，红萝卜切成粒。
2、鸡蛋打散，加入田鸡，红萝卜，盐，味精，生粉，胡椒粉拌匀，然后把田鸡酿到面包皮上待用。
3、烧锅下油，待油温100度时，放入酿面包炸至金黄，捞起即成。
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